Aromatické ořechy
Potřebujeme:
- 200 g směsi různých ořechů – para ořechy, arašídy, pekanové, vlašské, loupané mandle, lískové…3
- 4 lžíce cukru
- 1 bílek
- ½ lžičky mleté skořice
- ½ lžičky muškátového oříšku
- ½ lžičky mletého hřebíčku
- ½ lžičky soli
- 50 g rozinek nebo jiného sušeného ovoce
Příprava:
- V misce smíchejte cukr, sůl a koření. Ve druhé misce promíchejte ořechy s bílkem, poté k nim přisypte směs koření a znovu promíchejte.
- Na plech (vyložený pečícím papírem) rozložte. Pečte asi 20 minut v předem vyhřáté troubě na 180 C, v průběhu je ale několikrát promíchejte a znovu od sebe oddělte. Během pečení by měly ořechy uschnout. Vyndejte je z trouby a nechte úplně zchladnout. Nakonec k nim přidejte rozinky a podávejte.
[Nahoru ↑]
