Čokoládové lanýže

Potřebujeme:

• 70 g smetany ke šlehání
• 100 g másla
• 200 g kvalitní čokolády
• 60 g cukru (může být i méně)
• 2 lžíce likéru dle vlastní volby
• kakaový prášek na obalení (zhruba 3 lžíce)

Příprava:

1. Smetanu, máslo a cukr za stálého míchání zahřívejte na středně silném ohni, Až se cukr a máslo rozpustí odstavte. Přidejte najednou všechnu nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se všechna dobře nerozpustí. Vytvořenou směs uložte do druhého dne do chladu, aby ztuhla.
2. Lžičkou odkrajujte z dobře ztuhlé lanýžové hmoty menší kousky a obalte je v kakau.

[Nahoru ↑]