Cukroví s vaječným likérem

Potřebujeme:

Na těsto:

• 400 g hladké mouky
• 200 g měkkého másla
• 100 g moučkového cukru
• 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
• 2 balíčky vanilkového 2 PL vaječného likéru
• 2 žloutky

Na náplň:

• 1 balení Krémové náplně s příchutí vaječného koňaku Dr.Oetker
• 200 ml studeného mléka
• 3 PL moučkového cukru
• 125 g změklého másla

Na posypání:

• moučkový cukru

Příprava:

1. Všechny suroviny promícháme. Ručně vypracujeme ručně hladké těsto.
2. Na pomoučněném vále vyválíme na 3 mm pláty a jakoukoliv formičkou vykrajujeme tvary. Vykrojené těsto klademe na plech vyložený papírem na pečení. Na polovině vykrojených kousků vykrájíme středy menší formičkou. Pečeme v předehřáté troubě.Elektrická trouba: 180°C

   Horkovzdušná trouba: 160°C

   Plynová trouba: stupeň 3

   Doba pečení: asi 20 minut

3. Po upečení necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme mléko, cukr a máslo. Nevykrájené části těsta namažeme náplní a přiklopíme druhým dílem. Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.

[Nahoru ↑]