Linecká kolečka

Potřebujeme:

• 100 g moučkového cukru
• 300 g hladké mouky
• 300 g másla
• 1 žloutek
• vanilkový cukr
• citronová kůra
• moučkový cukr na posypání
• marmeláda na slepování

Příprava:

Smícháme všechny suroviny a těsto dáme na chvilku uležet do chladničky. Z těsta vyválíme asi 3 mm silný plát a vykrajujeme kolečka s hladkým nebo vroubkovaným okrajem. Z poloviny kousků vykrojíme střed.

Pečeme při 180 °C. Studená kolečka slepujeme marmeládou, kterou můžeme vylepšit lžičkou rumu. Na závěr posypeme moučkovým cukrem.

[Nahoru ↑]