Oříškové závity

Potřebujeme:

• 160 g másla
• 200 g hladké mouky
• 2 vaječné žloutky
• 2 lžíce smetany

Na náplň:

• 100 g mletých ořechů
• 80 g moučkového cukru
• 2 vaječné bílky
• 1 lžíce rumu

Příprava:

Změklé máslo promícháme s hladkou mouku a vaječnými žloutky. Vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout v chladu.

Mezitím si připravíme náplň.

V misce smícháme ořechy, cukr, rum a vaječné bílky. Důkladně rozmícháme a necháme odpočinout.

Z připraveného těsta vyválíme placku, ze které vykrajujeme čtverečky asi 4x4 centimetry. Na ně dáme náplň a zabalíme.

Připravené závitky položíme na tukem vymazaný plech a v troubě rozehřáté na 160°C pečeme sedm minut.

[Nahoru ↑]