Čoko-lanýžky s ořechy

Potřebujeme:

Na těsto:

• 4 balení polevy tmavé
• 40 g másla
• 40 g tuku Omegy
• 150 ml smetany na šlehání
• 2 lžičky amareta
• 3 lžičky kakaa holandského typu
• 200 g sekaných lískových ořechů
• 60 ks malých papírových košíčků na pralinky

Příprava:

1. Za stálého míchání na mírném ohni rozehřejeme polevu.
2. Máslo a Omegu rozehřejeme spolu se smetanou. Přilijeme amareto, rozehřátou polevu a přidáme kakao. Vše důkladně ušleháme až vznikne hladká hmota.
3. Plech nejdříve vypláchneme studenou vodou. Čokoládovou směs nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Plech dáme přes noc .
4. Připravíme si papírové košíčky a do větší misky nasekané lískové ořechy. Ve vychlazené čokoládové hmotě si nožem připravíme čtverečky o velikosti cca 3 x 3 cm. Z každého čtverečku pak v ruce uválíme kuličku. Každou kuličku pak hned obalíme v sekaných lískových oříškách a dáme do papírového košíčku.

[Nahoru ↑]