Kvasnicová pomazánka
- 1/4 l mléka
- 2 lžíce hrubé mouky a kousek másla
- 1 kostka droždí (kvasnic)
- 1 menší cibule, tuk
Na tuku mírně osmažíme jemně nakrájenou cibulku a přidáme kvasnice, které se rozpustí a až začnou vonět, odstavíme. Pokud by se oddělili od tuku, tak nalijeme trochu mléka a provaříme. Až trochu vychládnou, smícháme s kaší.
- 1 větší mrkev, 1 petržel, kousek celeru - uvaříme doměkka.
- 2 vajíčka uvařená natvrdo
- 10 dkg salámu nebo kabanosu
- 1 cibule
- 1 kyselá okurka
Vše najemno nakrájíme.
- 1 menší sklenička majonézy nebo tatarky
- 1 lžička plnotučné hořčice
Vše smícháme. Dochutíme solí a pepřem.
[Nahoru ↑]
