Linecké cukroví

Potřebujeme:

Na těsto:

• 375 g hladké mouky
• 250 g másla nebo Hery
• 125 g moučkového cukru
• 1 baíčekl Vanilínového cukru
• 1 vejce
• 1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva

Na slepení a posypání:

• rybízový džem na slepování
• 1 balíček Práškovového cukru s vanilkovou příchutí

Příprava:

Na přípravu těsta máslo, cukr, mouku, kypřicí prášek, vanilínový cukr a vejce propracujeme dohladka. Těsto odložíme na 30 minut do lednice ztuhnout.

Vychladlé těsto rozválíme na placku širokou asi 3 mm a vykrájíme formičkami s průměrem asi 5 cm. U poloviny vykrojíme ještě malou formičkou otvor uprostřed. Tvary vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě:

Po upečení dáme vychladnout.

Upečené vychladlé cukroví slepujeme džemem a posypeme práškovým cukrem.

[Nahoru ↑]