Vánoční cibulačka

Potřebujeme:

• 1 l vody 4 ks cibule
• 1 ks MAGGI Karpatský bujón
• 2 lžíce oleje
• 1 ks (stroužku) česneku
• 2 ks vejce
• 2 ks pečiva
• 80 g parmazánu
• 1 lžíce másla
• 1 špetka cukru
• 1 špetka muškátového oříšku
• 1 špetka pepře ocet

Příprava:

Na oleji osmahneme dorůžova na tenké plátky nakrájené cibule a prolisovaný česnek. Zalijeme vývarem MAGGI Karpatský bujón a asi 10 minut povaříme. Podle chuti polévku dochutíme - mletým pepřem, octem, cukrem a strouhaným muškátovým oříškem.

Do hotové polévky zakvedláme vejce a necháme je srazit. Poté nasucho osmahneme na másle na kostičky pokrájené pečivo. Polévku nalijeme do polévkových šálků, přidáme opečené pečivo, posypeme sýrem, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme.

[Nahoru ↑]